一般社団法人日本惣菜協会（会長：佐藤総一郎、以下「日本惣菜協会」）は、中食・惣菜業界の国内市場をまとめた「2019年版惣菜白書」を5月14日に発刊いたしました。今回の調査結果から算出した惣菜の2018年の市場規模は、前年対比102.0%の10兆2,518億円となり2009年より10 9 年連続で拡大しています。

　■「2019年版 惣菜白書」

　　　　掲載内容：第1章　惣菜市場の動向
　　　　　　　　　第2章　消費者の動向

価格（送料・税込）：
　　 　◆日本惣菜協会の会員、賛助会員、協力会員、
　　　　惣菜管理士、学校関係者、協会教育事業受講者　   3,000円
　　　 ◆一般企業・個人 　　　　　　　　　　　　      　 5,000円