11月12日（火）「五反田TOCビル」において、2019年度 第二回 関東支部セミナーを開催し、関東エリアを中心とした会員、地域の関連企業など約110名の方にご参加いただきました。
（一社）日本惣菜協会 副会長 関東支部長 栗田　晴巳（㈱クリタエイムデリカ 取締役相談役）の開会挨拶
に続き、ご来賓を代表して農林水産省 食料産業局 食文化・市場開拓課 外食産業室 課長補佐 長川　康一様
よりご挨拶をいただきました。セミナーでは、長寿村の食生活を長年にわたり調査をされている食文化史
研究家 未来長寿食研究会会長 永山 久夫氏を講師にお招きし、長寿食としての様々な食材がもつ機能や栄養
価、惣菜におけるヘルスリテラシー（健康に関する情報の活用能力）の重要性についてお話をいただきました。
セミナーでは計7問と多くのご質問をいただき、「最近は、糖質ダイエットが流行っていて炭水化物をあま
り食べない人も増えてきているが、それについてはどうお考えですか？」という普段感じている疑問や
「永山先生が毎日召し上がっているものは何ですか？」と講師の食生活についてのご質問等をいただきま
した。
セミナー終了後には約50名の方々が懇親会にお集まりになり、会員間の連携を深めていただきつつ盛況の
内に終了しました。

※次回の支部セミナーは、11/26（火）に九州支部（福岡）にて開催を予定しております。

開会挨拶　栗田支部長	来賓挨拶 長川様
講師 永山氏	セミナー会場の様子
閉会挨拶　関支部役員	懇親会の様子