九州支部沖縄分会は2月24日（金）、沖縄県教職員共済会館 八汐荘にて2022年度 第二回 九州支部沖縄分会セミナーを開催しました。九州支部沖縄分会長の小嶺 文岳(㈱エスエムアイ 代表取締役社長)の開催挨拶から始まり、続いて内閣府 沖縄総合事務局 農林水産部 食料産業課 課長の安里 元男 様より来賓のご挨拶をいただきました。セミナーには35名にご参加いただき、㈱BIOTA 研究員の安藤 帆菜美 氏より、『あなたの食事は、あなたの身体の半分しか満たしていない 〜微生物の世界から見る21世紀の健康と惣菜の可能性〜』と題して、人々の健康維持や疾患の予防、パフォーマンスの向上のために必要不可欠な腸内細菌の活用についてご講演いただきました。セミナー後には25名の参加で懇親会が行われ、1社1名ずつの自社紹介も行われ、交流の場として大いに盛り上がりを見せました。

また翌25日(土)には、沖縄県の地域色を持った店舗や商品の視察ツアーを15名で行い、参加者の学びの機会となりました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。