栄養と成分
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適切な食事のあり方、栄養と栄養素、消化と吸収、エネルギー代謝は、私たちが健康な食生活を営む基本的な知識である。栄養素の構造とはたらき、過敏症・欠乏症について学習する。検討と疾患について理解を深める。 |
第1章 栄養と食事 |
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適切な食事のあり方、栄養と栄養素、消化と吸収、エネルギー代謝は、私たちが健康な食生活を営む基本的な知識である。栄養素の構造とはたらき、過敏症・欠乏症について学習する。検討と疾患について理解を深める。 |
第1章 栄養と食事 |