2021年度 東北支部セミナー開催のお知らせ　　

平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、今年度の第一回 東北支部セミナーは、新型コロナウイルス感染防止対策を行った上で会場にて実施致します。
今回のセミナーでは、「惣菜製造業等の生産向上のためのAI・ロボット化推進」と題しまして、中小企業の機械化について、当協会のAI・ロボット推進イノベーション担当である荻野フェローよりお話を致します。
資金力や技術面、また人員体制の問題などから、AI・ロボット導入の検討が難しいと考えられている中小企業の方々に、是非お聞きいただきたい内容となっております。
会場にお集まりいただいての久し振りのセミナー開催となりますので、ぜひ社内でも情報共有をいただければ幸いでございます。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　（一社）日本惣菜協会 東北支部 支部長　千葉 祐之

【日　程】　　２０２１年１０月２６日（火）
【時　間】　　１４：３０開始 ／ １６：３０終了予定  　※受付開始１４：００～
【会　場】　　仙台ガーデンパレス　4階 羽衣の間
　　　　　　　https://www.hotelgp-sendai.com/access/
【講　師】　　（一社）日本惣菜協会　AI・ロボット推進イノベーション担当フェロー　荻野 武
【テーマ】　　「惣菜製造業等の生産向上のためのAI・ロボット化推進」
【会　費】　 　無料 　
【申込締切】　１０月２１日（木）　
　　　　　　　 ➔以降でご参加希望の方は、下記までお電話ください。

➔ご参加希望の方は【コチラをクリック】
　➡開催は終了致しました。

※本セミナーにご参加いただけるのは、日本惣菜協会の会員と1級惣菜管理士の方のみとなります。
　➔別途、ご案内メールを受信された方はご参加いただけます。
※本セミナーは後日、当日の録画を期間限定でWeb配信致します。
　ご来場が難しい方はそちらもご活用ください。（詳細は開催終了後に別途ご案内致します。）

〔講師紹介〕一般社団法人日本惣菜協会　荻野 武

日立製作所中央研究所での半導体・撮像素子・アナログ＆デジタル信号処理の研究から始まり、この研究成果を持って、工場・事業部門で開発・設計・SE・商品企画等を担当。
シリコンバレーにおいては、日立初のインターネットコマース・クラウドサービス型サーベイランス事業・ＤＶＤカメラ事業等、各種新規ビジネスを立ち上げた。帰国後は、本社にて脳科学を始めとする様々な新規事業立ち上げ、新興国都市開発・各種全社新規事業のインキュベーションの後、「人の幸せは食から」と確信し、2016 年 4 月にキユーピーに転職。
AI・ロボット等各種次世代技術の現場実装に取り組んだ後、最も人手不足で困っている惣菜業界の発展を促進するため、2021年7月から日本惣菜協会にてAＩ・ロボット推進イノベーション担当フェローとして、One for all, All for oneの精神で業界のAI・ロボット化を推進する。
MOT / MBA、日本イノベーション融合学会フェロー、ロボット革命イニシアティブ協議会WG2食品TC長。

【お問合せ先】 （一社）日本惣菜協会　 担当：笠原・北村

TEL：03-6272-8515　FAX：03-6272-8518　E-mail: js@nsouzai-kyoukai.or.jp

2021年度 関西支部セミナー開催のお知らせ　　

　平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
　さて、今年度の関西支部セミナーは、インテックス大阪にて開催されるFABEX関西2021のセミナー会場にて実施致します。セミナーでは、一般社団法人 日本惣菜協会 技術フェロー 荻野 武 氏より、「ロボット・AI・量子コンピューターによる惣菜業界共通課題の解決―One for all, All for one. ―」と題しまして、惣菜業界の抱える共通課題の解決、生産性の向上についてお話しいただきます。
　今後の経営戦略、設備投資などの参考となる内容となっておりますので、ご覧いただければ幸いです。

　本セミナーは、FABEX関西2021のセミナー会場での直接聴講のみとなり、Web配信はございません。
　皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一社）日本惣菜協会 関西支部 支部長　黒田 久一

【日　程】　　２０２１年１０月１３日（水）
【時　間】　　１２：２０開始 ／ １３：１０終了予定　（※受付開始１２：０５～）
【会　場】　　インテックス大阪　セミナーブース
【講　師】　　一般社団法人日本惣菜協会　AI・ロボット推進イノベーション担当フェロー　荻野 武 氏
【テーマ】　  「ロボット・AI・量子コンピューターによる惣菜業界共通課題の解決
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―One for all, All for one. ―」
【対　象】　　どなたでもご参加可能　※事前申込制／来場での直接聴講のみ
【会　費】　 　無料　
【申込締切】　１０月上旬予定

　　　　　　　　　　　　　　　　　～ 聴講をご希望の方へ ～

【①FABEX関西2021へのご来場お申込み】、及び【②セミナーご参加のお申込み】が必要となります。
来場してのセミナーご聴講は、どなたでもお申込みいただけます。
ぜひこの機会に、当協会セミナーをご活用くださいませ。

　〈①FABEX関西2021へのご来場お申込み〉
　　http://kansai.fabex.jp/invite/notes.html
　　※事前登録をいただくと、入場料5,000円が無料となります。

　〈②セミナーご参加のお申込み〉
　　http://kansai.fabex.jp/seminar/fabex_semnar.html
　　※EventRegistへの登録が必要です。

★FABEX関西2021の詳細は右記よりご確認ください。➔  http://kansai.fabex.jp/
※来場してのセミナー聴講につきましては、FABEX関西2021運営事務局までお問い合わせを
　お願い致します。（TEL：03-3537-1077）

◆荻野 武 氏のご紹介◆
　　

（一社）日本惣菜協会　荻野 武 氏

　日立製作所中央研究所での半導体・撮像素子・アナログ＆デジタル信号処理の研究から始まり、この研究成果を持って、工場・事業部門で開発・設計・SE・商品企画等を担当。
　シリコンバレーにおいては、日立初のインターネットコマース・クラウドサービス型サーベイランス事業・ＤＶＤカメラ事業等、各種新規ビジネスを立ち上げた。帰国後は、本社にて脳科学を始めとする様々な新規事業立ち上げ、新興国都市開発・各種全社新規事業のインキュベーションの後、「人の幸せは食から」と確信し、2016 年 4 月にキユーピーに転職。
　AI・ロボット等各種次世代技術の現場実装に取り組んだ後、最も人手不足で困っている惣菜業界の発展を促進するため、2021年7月から日本惣菜協会にてAＩ・ロボット推進イノベーション担当フェローとして、One for all, All for oneの精神で業界のAI・ロボット化を推進する。
　MOT / MBA、日本イノベーション融合学会フェロー、ロボット革命イニシアティブ協議会WG2食品TC長。

【お問合せ先】 （一社）日本惣菜協会　 担当：笠原・佐藤

TEL：03-6272-8515　FAX：03-6272-8518　E-mail: js@nsouzai-kyoukai.or.jp

　2021年度 第一回 北陸支部活動として、2021年7月13日（火）「惣菜商品開発の提案・勉強会」をボルファートとやまで開催致しました。新型コロナウイルス感染拡大防止の為、会場へのご来場は提案エントリー企業5社と支部役員のみとし、セミナー・表彰式に関してはWebでのライブ配信を行いました。当日は、会場に約20名、Webにて約170名の合計190名が参加致しました。

　惣菜商品開発の提案・勉強会では、5社より商品のエントリーがあり、商品特徴やこだわりなどのプレゼンが行われ、感染対策を実施した中で試食も行いました。その後、講師を含む参加者で投票を行い、金賞、銀賞、銅賞など5つの賞が決定致しました。金賞は、株式会社八幡様の「能登おでん 柚子香」が受賞しました。（詳細は添付資料参照）

　セミナーでは、まずはじめに、（一社）日本惣菜協会 理事 北陸支部 支部長　池内 孝輔（イケウチ㈱ 代表取締役社長）から挨拶を実施。その後、株式会社Trust･one･イリエ 代表取締役　入江 栄吉 氏に、『商品開発の心得と売場の変化・対応』をテーマにご講演をいただきました。商品開発者として必要な視点や知識、市場の変化による売場の変化やその対応策についてお話しをいただきました。

　表彰式では、5つの賞に関して表彰を行い、金賞を獲得した㈱八幡様からコメントをいただきました。その後、入江氏から商品毎に講評をいただきました。入江氏からは、「各社チャレンジングな商品開発が出来ており、非常に良かった」とのコメントをいただきました。最後に、（一社）日本惣菜協会 理事 北陸支部 役員　松永 豊（㈱三和製玉 代表取締役）より閉会のご挨拶を行い閉会となりました。
　Web視聴者からのアンケート結果からも、非常に満足度の高いセミナーとなりました。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

エントリー商品

開会挨拶：理事 池内支部長	講師：入江氏
金賞受賞：八幡様	閉会挨拶：理事 松永副支部長
参加者全員	セミナー会場の様子

■会員企業17社のご紹介〔動画形式/約6分ほど〕
セミナー当日に放映致しました、当協会会員の17社（正・賛助・協力会員）を動画にてご紹介しております。
ご興味のある企業様がいらっしゃる場合は、お気軽に下記担当までご連絡下さい。
会員企業間の情報収集として、是非ご視聴いただければ幸いです。

　2021年6月14日（月）日本食糧新聞社　食糧の間にて2021年度 第一回 関東支部セミナーを開催致しました。新型コロナウイルス感染拡大防止の為、セミナー会場への来場は人数を制限し、ライブでWeb配信も実施致しました。会場へには23名の方にご来場いただき、Web配信においても140名以上の視聴があり、合計で160名以上の方にご参加いただく結果となりました。

　まずはじめに、（一社）日本惣菜協会 理事 関東支部 支部長　栗田 美和子（㈱クリタエイムデリカ　代表取締役社長）から挨拶を実施。その後来賓を代表致しまして、農林水産省 食料産業局 食品製造課 外食産業室 課長補佐　薄井 剛 様よりご挨拶を頂戴いたしました。
　セミナーでは、株式会社エイトブランディングデザイン 代表 ブランディングデザイナー　西澤 明洋 氏に、『ブランディングデザイン概論＋COEDO事例』をテーマにご講演をいただきました。ブランディングデザインの考え方や進め方などの概論と共に、COEDのクラフトビールに関する事例を講演いただきました。質疑応答では、「ブランディングを進める上での難しかった点」や「ブランディングにかかる年数の目安」など、６問の質問があり、当日はそのうち４問に回答していただきました。当日回答しきれなかった質問を含め、以下に掲載をしておりますので、ご確認をお願い致します。
　最後に、（一社）日本惣菜協会 関東支部 役員　関 孝範（㈱せき 代表取締役）より閉会のご挨拶を実施し閉会となりました。

　視聴者からのアンケート結果からも、非常に満足度の高いセミナーとなりました。ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

質疑応答

開会挨拶：理事 栗田支部長	来賓挨拶：薄井様
講師：西澤氏	閉会挨拶：関役員
セミナー会場の様子

【会員限定】

2021年度 北陸支部セミナー開催のお知らせ

　平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
　さて、今年度の北陸支部セミナーは一昨年好評をいただきました、「惣菜商品開発の提案・勉強会」を開催致します。新型コロナウイルス感染防止策として、会場にご来場いただけるのは商品提案のエントリー企業のみとなりますが、セミナーに関してはライブでWeb配信を行います。
　今回講師として、株式会社Trust･one･イリエ 代表取締役　入江 栄吉 氏をお招きし、「商品開発の心得と売場の変化・対応」と題して講演をいただき、提案・勉強会のエントリー商品の講評もいただきます。惣菜の商品開発に携わる方はもちろんですが、量販店の売場の変化から企業はどう対応すべきなのか、幅広い知識で講演をいただきます。
　会員企業の方であればどなた様でもご参加いただけます。Webでの配信となりますので、ぜひ関係部署の方々にもご共有いただければ幸いです。多くの皆様のご参加をお待ちしております。

                                                                                                     北陸支部 支部長　池内 孝輔

◆日　程　　2021年7月13日（火）  15:00～16:45（予定）
　　　　　 　Web配信開始14:40
◆講　師　　 株式会社Trust･one･イリエ 代表取締役　入江 栄吉 氏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◆テーマ　　 商品開発の心得と売場の変化・対応
◆定　員 　    ５００名
◆会　費　     無料　※ご視聴いただけるのは日本惣菜協会 会員のみです。
【申込締切】　7月8日（木）

→お申込み受付は終了致しました。

※新型コロナウイルスの影響により、内容を変更する可能性がございます。

◆入江 栄吉氏のご紹介◆
　IRIE　Eikichi

株式会社Trust･one･イリエ 代表取締役

　1977年株式会社イトーヨーカ堂入社。1986年に精肉部バイヤーに就任。1989年には惣菜バイヤーに就任し、冷惣菜、温惣菜、寿司、洋惣菜などを担当。2003年には、食品事業部チーフバイヤー（温惣菜・冷惣菜・弁当）に就任。1997年から2008年までの11年間、７＆ｉグループの肉加工品および海外鶏肉加熱加工品商品開発リーダーを担当し、2008年退職。
　イトーヨーカドー在籍中に海外出張に50回以上経験し、国内外の450以上の製造工場を訪問し、国内外の原材料仕入れのノウハウ、加工技術のノウハウを習得。
　◇2021年5月現在
　・顧問会社　　17社
　・勉強会契約　3社
と契約を実施し、毎月、東京と大阪で勉強会を実施。幅広い分野の企業で活躍している。

（一社）日本惣菜協会 2021 年度 通常総会を開催
～新型コロナウイルス感染症拡大防止のため縮小開催、セミナーはWeb配信～

一般社団法人日本惣菜協会（会長：平井浩一郎）は、2021 年 5 月 26 日（水）、第 43 回 2021 年度通常総会を開催致しました。
例年であれば、通常総会と併せて、同日に優良社員表彰式・記念講演・懇親会を開催しておりますが、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、今回は会場での開催は通常総会のみと致しました。また記念講演については、Zoom でのライブ配信という形で実施致しました。
詳細につきましては以下リリースをご参照ください。
https://www.nsouzai-kyoukai.or.jp/pressrelease/20210527-2021soukai-pressrelease.pdf

尚、2020年12月～2021年4月にご入会いただいた新入会員企業のご紹介動画を、下記URLより期間限定でご覧いただけます。（視聴可能期間：2021年6月30日まで）
https://www.youtube.com/watch?v=QGzRbOv_Iis

 会員限定 

第43回 2021年度 通常総会について

★4月27日更新 

2021年5月26日（水）「2021年度 通常総会」に関しまして、新型コロナウイルスの感染拡大の状況に鑑み、同日に予定しておりました「記念講演」「懇親会」および「優良社員表彰式」の会場実施を中止と致しました。

「記念講演」につきましては、Web配信形式での実施を予定しておりますので、ぜひそちらをご覧いただければ幸いでございます。（詳細は後日、会員企業のご担当者様にお送り致します。）

なお通常総会は当初の通り、会場にて開催予定となっております。
実施内容の詳細や、自社のお申込み状況など、ご質問がございます場合は下記までお問合せください。

【お問合せ先】 （一社）日本惣菜協会　担当：笠原・白壁
TEL：03-6272-8515 (平日10:00~17:00)／ Mail： js0105@nsouzai-kyoukai.or.jp

★以下は、3月22日掲載時点の内容となります 

日本惣菜協会では、通常総会・記念講演・懇親会を下記の通り開催致します。
今年度につきましては、参加人数の制限（1社につき3名様）をはじめとした新型コロナウイルス感染症対策を講じ、安全面に十分配慮しつつ実施させていただきます。
お忙しい中とは存じますが、しっかりと安全対策を行った上でお待ちしておりますので、ご検討いただければ幸いに存じます。

　■開　催　日：２０２１年５月２６日（水）
　■会　　　場：東京會舘（東京都千代田区丸の内３丁目２−１）
　　　　　　　   アクセス https://www.kaikan.co.jp/access/

　★今回は各催事、先着順・定員制でのお受付となります。
       参加ご希望の会員企業の方はお早めにお申込みください。
　★ご出席・ご欠席に関わらず、必ず下記よりご回答をお願い致します。

詳細につきましては、以下①～③の該当ページよりご確認ください。

今年度は、お申込みや来場に関してのご注意事項が多くございますので、必ずお目通しいただきますようお願い申し上げます。

① 正会員企業は【こちらをクリック】

② 賛助会員・協力会員は【こちらをクリック】

③ 2021年度 優良社員表彰 受賞企業は【こちらをクリック】

※予定している新型コロナウイルス感染症対策については、こちらをご参照ください。

ご不明点がございましたら、下記問い合わせ先までお気軽にお問合せくださいませ。

【お問合せ先】 （一社）日本惣菜協会　担当：笠原・白壁
TEL：03-6272-8515 (平日10:00~17:00)／ Mail： js0105@nsouzai-kyoukai.or.jp

いつも大変お世話になっております。
平素より協会活動にご協力をいただきまして誠にありがとうございます。

さて、このたび協会事務所を2021年2月8日（月）より、以下住所へ移転いたしました。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

■　新住所　　　〒102-0093
　　　　　　 　  東京都千代田区平河町1-3-13　ヒューリック平河町ビル２F

■　新電話番号（代表）   03-6272-8515
■　新FAX番号　　　　　 03-6272-8518
■　業務開始日　　　　　 2021年2月8日（月）

　2021年1月25日（月）新春パネルディスカッションを開催致しました。当初は2020年度 賀詞交歓会にて開催予定でしたが、新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、Webを活用してライブ配信を行いました。

　パネラーに、外食を専門分野に持つ㈱ケイノーツ 代表取締役　竹田 クニ 氏、料理レシピ提供のプラットホーム企業に勤めるクックパッド㈱ コーポレートブランディング部 本部長　小竹 貴子 氏、大手家電メーカーに勤めるパナソニック㈱ デザイン本部 未来創造研究所 リードデザイナー　地頭所 裕美 氏を迎え、Foodbiz‐net.com 代表　道畑 富美 氏をファシリテーターとして、新橋の会場とリモートで小竹氏を繋ぎ、進行致しました。
　各パネラーに専門分野の市場の動向などをお話しいただいた後、「2021年、新たな食の暮らしと惣菜への期待」をテーマとしてディスカッションを行いました。ディスカッションの中では、コロナ禍で変化する消費者の思考や生活スタイルについて、また新たに誕生したテイクアウト・デリバリー需要のその先の未来がどうなるかなど、多くの議論が交わされ活発なディスカッションが展開されました。

　150名を超える視聴者にご覧いただくことができました。

パネラー　竹田氏	パネラー　小竹氏
パネラー　地頭所氏	ファシリテーター　道畑氏
新橋の会場の様子

【会員・一級惣菜管理士　限定】

2020年度 関東支部セミナー開催のお知らせ

　平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
　さて、今年度の関東支部セミナーは『SDGsへの取組み』をテーマに開催致します。
惣菜業界でもサスティナブルな経営が求められる昨今、各企業におかれましても取組みを多くされているかと存じます。今回のセミナーでは、改めて様々な角度からSDGsへの取組み方、考え方、そして取組事例などの講演を行います。皆様がSDGsに取り組むきっかけにしていただければ幸いです。
　当日は、新型コロナウイルス感染防止対策として、会場の入場人数を制限して開催致します。
また、会場からライブでＷｅｂ配信も行います。皆様のご参加をお待ちしております。
　

◆日　程　　2020年11月17日（水）  13:50～16:15（予定）　（受付開始13:20）

　□第一部  【講　師】　　農林水産省　食料産業局　企画課　企画官　中村 生郎 氏
　　　　     【テーマ】　   食品産業とSDGｓのつながり
　　　 　　 【講　師】　　一般社団法人 中部産業連盟 東京事業部 経営革新コンサルティング部
　　　　　　　　　　　     主任コンサルタント　小島 康幸 氏
　　　　     【テーマ】　   食品関連企業における労働安全対策

　□第二部  【講　師】　　ＭＳ＆ＡＤインターリスク総研株式会社
　　　　　　　　　　　　  リスクマネジメント第三部　フェロー　原口 真 氏
                 【テーマ】　   SDGsの視点でウィズコロナを考える
　　　　　　　　　　　　　～ ステークホルダー資本主義の時代へ ～

　□第三部  【講　師】　　埼玉県　企画財政部　計画調整課　SDGs推進担当　主幹　松本 正 氏
                            　　　 神奈川県　政策局　SDGs推進課　主査　下川 大輔 氏
                 【テーマ】　   各県のSDGsの取り組みについて

◆場　所　　   五反田TOCビル
　　　　　　　　〒141-0031　東京都品川区西五反田7-22-17
◆定　員 　　  ①会場　　　　    ５０名
　　　　　　   ②Ｗeb配信　    ５００名
◆会　費　　   無料　※日本惣菜協会 会員限定でご参加いただけます。

【申込締切】　11月10日（火）

ご来場・Webのご参加には人数に限りがございます。
先着順とさせていただきますので、お早目のお申込みをお願い致します。
お申込みは、以下からお願い致します。

お申込みは締め切らせていただきました。

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◆原口 真 氏のご紹介◆
ＭＳ＆ＡＤインターリスク総研株式会社
リスクマネジメント第三部　フェロー　兼　サステナビリティグループ
産学官公民金連携・特命共創プロデューサー

プラント・エンジニアリング企業勤務を経て、1996年から現職。
1997年から企業のサステナビリティ経営を支援する調査・分析、コンサルティングを展開。自然資本を活用した地域のレジリエンス強化と地方創生SDGs推進の領域で、数多くのオープン・イノベーション・プロジェクトに携わっている。
全国からSDGs講演の要請があり、企業人を中心に4,000人を超える方にお伝えしている。
現在、環境省・次期生物多様性国家戦略研究会委員および熊本県・SDGs推進に関するアドバイザー。

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関東支部セミナーの開催案内

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《会場での新型コロナウイルス感染拡大防止に対する対策》
会場では、新型コロナウイルス感染拡大防止に向けて、以下の対応を実施しております。
・160名収容可能な会場で50名の定員
　　３密を避ける為、スペースを広くとってお座りいただく為、１卓に１人でお座りいただきます。
・入り口付近にアルコール消毒をご用意
　　入室の際は、手のアルコール消毒をしてから入室をお願い致します。
・換気環境の整備
　　室内は外気を取り入れて換気を行います。また、定期的に入口を開けて換気を行います。
・会場スタッフに関して
　　受付や会場内スタッフはマスク着用で対応させていただきます。

《ご来場者の皆様へのお願い》
感染拡大防止に向けて、皆様にもご協力をお願い致します。
・ご来場時の体温測定
　　発熱（37.5℃以上）や咳などの症状がある方は、入場をご遠慮させていただく場合があります。
　　その他体調不良の方は入室をご遠慮下さい。
・マスクの着用のお願い
　　入室の際は、マスクの着用をして入室をお願い致します。
・飛沫拡散防止のためのお願い
　　咳エチケットのご協力をお願い致します。
　　会場での私語は出来る限り控えていただきますようお願い致します。