Rice 弁当・米飯類
親子丼
醤油・砂糖・みりんなどで作った煮汁で一口大の鶏肉を煮て、溶き卵を入れて半熟になるまで加熱し、ボウル状の器に入れた白飯の上にかけた丼ものの一種。鶏と卵が親子であることから親子丼と呼ばれる。
Chicken and egg rice bowl
A type of rice bowl dish with bite-sized pieces of chicken simmered in soy sauce, sugar, and mirin sweet sake, and half-cooked egg served over white rice. It is called oyakodon, meaning “parent and child rice bowl,” as it uses chicken (the parent) and eggs (the child).