Rice 弁当・米飯類
大福
小豆を甘く煮た餡を、もち米で作ったご飯をきめ細かく潰して伸ばした餅に包んだ菓子。餅に赤えんどう豆を混ぜた豆大福などバリエーションがある。
Mochi with sweet filling
Mochi made from pounded sticky rice that is stuffed with sweet red bean paste. Other variations include mochi mixed with red peas, called “mame daifuku.”