4月17日～19日の３日間、東京ビッグサイトで開催された「第22回 ファベックス2019」（主催＝
株式会社日本食糧新聞社）に出展しました。

日本惣菜協会のブースでは、今年10月よりカリキュラム改訂を行なう「惣菜管理士」を中心に、惣菜
売り場や店舗で働く方々に向けた「デリカアドバイザー」、一般消費者の方にも食の基礎知識を高めて
もらうため、無料でテキストをWeb閲覧できる「ホームミールマイスター」など３つの人材教育事業を
はじめ、ＨＡＣＣＰ制度の動き、協会の事業活動についてご紹介しました。

ブースへお立ち寄りくださいました皆様、ありがとうございました。

【開催概要】
日　程：2019年4月17日（水）～19日（金）
会　場：東京ビッグサイト　西1ホール
来場者：78,024名（7展合計）

【テープカットの様子】

   
佐藤会長：前列の左から四番目

【協会ブース】