11月7日（火）、ライフォート札幌にて2023年度 第二回 北海道支部セミナーを開催致しました。
会の冒頭では、農林水産省 北海道農政事務所 次長の吉永 宏喜 様より来賓のご挨拶をいただきました。
セミナーには約75名にご参加いただき、元㈱成城石井 品質管理室室長で、現在は日本惣菜協会のアドバイザーである山田 祥男より、『商品開発と品質管理の関わり』と題して講演を行いました。
お申し出への対応のための品質管理と商品開発および営業との協力体制の構築についてや、ニッチな商品開発によるコアファンの獲得についてなど、多くの具体事例を交えつつ説明致しました。

セミナー後には約35名の参加で懇親会を行い、1社1名ずつの自社紹介の後、新入会員および初参加企業も含めた交流の場となりました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。