9月9日、大阪府で開催された「ファベックス関西2022」のセミナーブースで、2022年度関西支部セミナーと懇親会を開催致しました。
講師には、龍谷大学 農学部 食品栄養学科 教授／食の嗜好研究センター長の山崎 英恵 氏をお迎えし、「食と気分の関係 コンフォートフードとしての出汁」をテーマに、ホッとする食について、食と気分の関係に着目しながらご講演頂きました。
また、講演会終了後には同会場のホールで懇親会を行い、45名様にご参加頂きました。懇親会には新規入会の企業様も参加され、自社紹介の後、会員同士の活発な情報交換の場となりました。
ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。