Rice 弁当・米飯類
おにぎり
ご飯を手のひらで成形した食べ物。中に具材を入れたおにぎりや、米と具材を一緒に炊いた炊き込みご飯のおにぎりもある。成形後、海苔を巻くものもある。すでに13世紀には携行食として食されていた。別名、おむすび、にぎりめしなどとも呼ばれる。
Onigiri rice ball
A rice ball molded by hand. It may have a filling or be made using seasoned rice with mixed ingredients. Some are wrapped in dried seaweed. It has been a popular type of portable food since the 13th century. Other names are “omusubi” and “nigirimeshi.”