Hot 温惣菜
たこ焼き
タコの小片を、鰹節や紅ショウガなどを加えた小麦粉の生地の中に入れて小さなボール状に焼いた郷土料理。専用のソースをかけ、青のりや鰹節をかけて食べる。大阪で1935年に誕生したといわれ、その後、全国に広まった。
Takoyaki octopus balls
A traditional dish in which pieces of octopus, bonito flakes, and red pickled ginger are cooked with a flour-based batter in the shape of little balls. Served with takoyaki sauce, dried green seaweed, and bonito flakes. It was invented in Osaka in 1935 and later popularized throughout Japan.